北醇葡萄有什么特點？

北醇是中國科學院植物研究所（Institute of Botany, the Chinese Academy of Sciences）培育的紅葡萄品種，由玫瑰香（Muscat of Hamburg）和中國野生葡萄品種山葡萄（Vitis amurensis Rupr.）雜交而來。北醇是晚熟品種，其植株生命力旺盛，產量高，對寒冷、干旱和潮濕等氣候條件有較強的抵抗力，植株長成后無需埋土便能安全度過北方寒冷的冬天，在南方潮濕的環境下亦表現良好，但北醇易感染霜霉病（Downy Mildew）和白粉病（Powdery Mildew）。19世紀70至80年代，北醇在中國的種植面積不斷增加，總面積約達7,000公頃，主要分布在河北、山東、河南和遼寧。采用北醇釀造的葡萄酒通常呈寶石紅色，口感柔和爽口，具有山葡萄釀造的酒款的風味。