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當一款紅酒的高峰期過去后，它的顏色會變成暗棕色。許多葡萄酒保存超過20年后，它的顏色變化不大。梅洛（Merlot）和內比奧羅（Nebbiolo）比其它葡萄品種更容易出現磚紅色。
當一款紅酒的高峰期過去后，它的顏色會變成暗棕色。許多葡萄酒保存超過20年后，它的顏色變化不大。梅洛（Merlot）和內比奧羅（Nebbiolo）比其它葡萄品種更容易出現磚紅色…
一般而言，紅葡萄酒的顏色越深，說明葡萄酒的年份越新，紅葡萄酒的顏色越淡，說明年份越老。白葡萄酒則剛好相反。
陳年過程中，葡萄酒的顏色也會發生變化。白葡萄酒在桶陳或瓶陳過程中顏色會越來越深，逐漸變成更深的黃色或者金黃色，最終變成棕色。紅葡萄酒的顏色則會在陳年中越來…
經過十幾年乃至幾十年歲月的陳年老酒，它的軟木塞也隨著酒齡的增長逐漸老化，變得脆弱而易斷。那么在為老年份葡萄酒開瓶的時候要用到什么特殊的工具嗎？又需要注意些…
白葡萄酒在桶陳或瓶陳過程中顏色會越來越深，逐漸變成更深的黃色或者金黃色，最終變成棕色。紅葡萄酒的顏色則會在陳年中越來越淺，最終變成茶色。將一瓶較老的紅葡萄…
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