酒淚越好，葡萄酒的品質越高？

這種說法其實不太合理。酒淚反映的是酒精、殘糖和甘油含量的高低，以及酒的粘著程度，并不能反映葡萄酒的整體品質。的確，酒淚越多，持續時間越長，我們可以推測酒精度高，殘糖含量高，但是，酒質的高低不是只取決于這些因素，而是取決于酒精、殘糖、甘油、單寧、酸度和干浸出物的平衡，香氣的豐富性和復雜性，口感的豐郁性和均衡性，以及余味的持續性等眾多因素。因此，我們不能只通過觀看酒淚來判斷一款酒的優劣。