作為南非的標志性品種,皮諾塔吉(Pinotage)在南非的種植面積達6,088公頃(2009年),主要集中在馬姆斯伯里(Malmesbury)、斯特蘭德(Stellenbosch)和帕爾產區。20世紀90年代中期,隨著南非皮諾塔吉協會(Pinotage Association)的正式成立,曾經主打廉價葡萄酒的皮諾塔吉也開始走向高端精細。皮諾塔吉可釀制多種風格的葡萄酒。使用單一皮諾塔吉釀制出的葡萄酒既可以清新紅色水果為主,也可以深色水果風味為主、帶有香料味。皮諾塔吉也被用于釀制桃紅葡萄酒、波特(Port)風格葡萄酒和紅葡萄酒甚至是白葡萄酒混釀中。
除了南非,皮諾塔吉在美國的加利福尼亞州(California)、巴西的南里奧格蘭德(Rio Grande do Sul)、新西蘭的吉斯本(Gisborne)、霍克斯灣(Hawke’s Bay)和馬爾堡(Marlborough)以及澳大利亞、加拿大、津巴布韋和以色列等地區也有種植。其中,加州的種植面積約為21公頃(2009年),主要集中在圣華金(San Joaquin)、納帕谷(Napa Valley)和索諾瑪海岸(Sonoma Coast)。
作為南非的標志性品種,皮諾塔吉(Pinotage)在南非的種植面積達6,088公頃(2009年),主要集中在馬姆斯伯里(Malmesbury)、斯特蘭德(Stellenbosch)和帕爾產區。
皮諾塔吉在南非的重要性仍不能與澳大利亞的西拉或阿根廷的馬爾貝克在其所在國的重要性相提并論。在1992年與1996年間,南非皮諾塔吉的種植面積增加了一半,占據了該…
皮諾塔吉(Pinotage)由黑皮諾(Pinot Noir)和神索(Cinsault)這兩個知名品種雜交而得,它可以說是南非的標志性葡萄品種。 南非的斯特蘭德(Stellenbosch)是皮諾塔吉的…
南非的標志性品種是皮諾塔吉(Pinotage),1925年,由南非斯泰倫博斯大學(University of Stellenbosch)首位葡萄栽培教授亞伯拉罕艾扎克貝霍爾德(Abraham Izak Perold…
皮諾塔吉(Pinotage)是指采用皮諾塔吉(Pinotage)這種紅葡萄所釀制而成的葡萄酒。皮諾塔吉是一種耐寒的紅葡萄品種,該品種是南非對世界釀酒葡萄史做出的重要貢獻。