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法國大區級別的葡萄酒一般可以陳年6個月到2年的時間，在最佳的時機開瓶，這時候的酒最為美味。
汝拉產區位于法國東部，是法國最具特色的產區之一。該產區出產的葡萄酒風格獨樹一幟，尤其有代表性的是汝拉黃酒Vin Jaune和麥稈酒Vin de Paille，是當地最璀璨的兩顆…
在橡木桶中陳年，不同材質的橡木桶和陳年時間的長短都會影響到酒中香草味的濃郁程度。一般來說，采用法國橡木桶陳年的葡萄酒其香草味較明顯，而焦糖或奶油味也更多，…
法國大區級別的葡萄酒一般可以陳年6個月到2年的時間，在最佳的時機開瓶，這時候的酒最為美味。
但新世界國家的一些釀酒師也模仿舊世界高端葡萄酒，釀制出了像奔富葛蘭許這樣的適合陳年的頂級葡萄酒。其實，有些舊世界國家的酒莊也會釀制新世界風格的葡萄酒，而新…
干邑白蘭地會根據陳釀時間的不同，分成不同的等級。按照相關法律規定，調配成優質（VS）、陳釀（VSOP）的白蘭地最低陳釀時間應該不少于4年半，而特釀（XO）最低陳釀時間則應…
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