卡爾卡耐卡（Garganega）是一個什么品種？

卡爾卡耐卡（Garganega）是蘇瓦韋（Soave）產區的一個法定葡萄品種。卡爾卡耐卡本身有較為凝練的白花、桃子和杏仁香氣，具有釀造甜型葡萄酒的潛力，但卡爾卡耐卡在釀造干型葡萄酒時才能最為全面地展現自己的優勢。

參考資料：蘇瓦韋：白葡萄酒的下一站？卡爾卡耐卡

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