蘇瓦韋是意大利北部的一個中世紀小村莊,它與維羅訥(Verona)相距25千米。蘇瓦韋位于連綿的丘陵之上,風景秀美,葡萄園從平原一直延伸到丘陵,整個地區一片欣欣向榮。
蘇韋瓦產區有DOCG級別的葡萄酒,被稱為超級蘇瓦韋DOCG(Soave SuperioreDOCG)。
蘇瓦韋(Soave)產區是意大利最著名的白葡萄酒產區,于1968年獲得DOC稱號資格。蘇瓦韋葡萄酒主要用意大利東北部威尼托(Veneto)產區維羅那(Verona)東部山坡上生長的卡…
蘇瓦韋(Soave)地區最重要的葡萄品種是白葡萄卡爾卡耐卡(Garganega)。
意大利蘇瓦韋由當地法定葡萄品種為卡爾卡耐卡(Garganega)釀制,可以分為三種風格:第一種是較為傳統的、帶有橡木風味的蘇瓦韋白葡萄酒。曾有人覺得新橡木桶給予的濃…