班努天然甜葡萄酒分為兩個級別,即班努AC(Banyuls AC)和班努特級AC(Banyuls Grand Cru AC),其法定歌海娜含量分別為50%以上和75%以上。班努特級AC需在木桶中熟成至少30個月。班努天然甜葡萄酒的主要有兩種風格,一種以新鮮果味為主,適宜年輕時飲用;另一種在桶中熟成,氧化作用下酒液呈紅褐色澤,有時這種酒會放置在露天條件下,以接受陽光照射。班努特級天然甜葡萄酒中有許多是年份酒。此外,班努在法國屬于餐前酒,但也有許多地區將它作為餐后酒,因為它是少數能與巧克力搭配的葡萄酒之一。
班努天然甜葡萄酒分為兩個級別,即班努AC(Banyuls AC)和班努特級AC(Banyuls Grand Cru AC),其法定歌海娜含量分別為50%以上和75%以上。班努特級AC需在木桶中熟成至…
班努(Banyuls)天然甜葡萄酒采用種植于片巖土壤上的歌海娜(Grenache)釀造而成。釀酒葡萄在成熟度很高的時候采摘下來,隨后進行半發酵,在酒精度達到6%左右時加入蒸餾…
班努(Banyuls)天然甜葡萄散發著鮮明的草莓、櫻桃干、無花果以及些許咖啡、橘皮、薄荷和灌木叢的香氣。盡管這種酒的殘留糖分可能達到50g/L左右,但品嘗起來卻相當平衡,…
班努位于法國的朗格多克-露喜龍(Languedoc-Roussillon)產區,坐落在法國和西班牙的邊界之處。產區境內多山,風景引人入勝,歌海娜(Grenache)葡萄就種植在高低不平的…
和酒精全部來自葡萄汁發酵的標準葡萄酒不同,加強酒中含有部分額外添加的酒精。這些額外添加的酒精一般為白蘭地(Brandy),它既可以在發酵過程中添加,也可以在發酵結…