班努葡萄酒是什么樣的？

班努位于法國的朗格多克-露喜龍（Languedoc-Roussillon）產區，坐落在法國和西班牙的邊界之處。產區境內多山，風景引人入勝，歌海娜（Grenache）葡萄就種植在高低不平的片巖土上，俯瞰著美麗的地中海（Mediterranean）。在朗格多克-露喜龍，歌海娜不僅用于釀造干紅葡萄酒，還用于釀造天然甜葡萄酒。班努天然甜葡萄酒已有幾百年的釀造史。釀酒葡萄在成熟度很高的時候采摘下來，隨后進行半發酵，在酒精度達到6%左右時加入蒸餾酒，釀造出來的酒富有質感，非常香甜，最終的酒精度為15%左右。

 

班努天然甜葡萄酒散發著鮮明的草莓、櫻桃干、無花果以及些許咖啡、橘皮、薄荷和灌木叢的香氣。盡管這種酒的殘留糖分可能達到50g/L左右，但品嘗起來卻相當平衡，這是因為其中還帶有適度的扎實的單寧。另外，這種酒相當適合與巧克力搭配。