如果你問任何一個邦多勒人葡萄酒究竟是什么模樣,他都會用“皮革”、“灌木叢”和“礦物質”等詞來形容,而這些風味特征都是邦多勒葡萄酒所擁有的。邦多勒的桃紅葡萄酒和紅葡萄酒都很有名氣,但在名氣和品質上,紅葡萄酒更勝一籌。經典的邦多勒紅葡萄酒主要采用慕合懷特釀造,酒液呈深紫色,以黑果風味和純凈的桉樹風味為主導,還伴隨有紫羅蘭和淡淡的甘草氣息,年輕時單寧強勁,酸度較高,陳年后單寧柔和,品質大幅上升。
邦多勒是普羅旺斯最著名的子產區,位于地中海(Mediterranean)沿岸的馬賽(Marseille)和卡希斯(Cassis)東岸附近。這個AOC產區擁有8個不同的村莊,所有的村莊土壤都以…
如果你問任何一個邦多勒人葡萄酒究竟是什么模樣,他都會用皮革、灌木叢和礦物質等詞來形容,而這些風味特征都是邦多勒葡萄酒所擁有的。邦多勒的桃紅葡萄酒和紅葡萄酒…
邦多勒以紅葡萄酒為主,這里貧瘠而透水性好的砂質泥灰巖和石灰巖土壤非常適合喜熱晚熟的慕合懷特的生長。這里的紅葡萄酒以風味濃郁著稱,大多都采用高達95%的慕合懷…
邦多爾(Bandol)是普羅旺斯(Provence)各子產區中較為特別的一個,因為當地大多數的子產區主要生產的都是桃紅葡萄酒,而邦多爾卻是以其紅葡萄酒而著稱。
維克-畢勒-巴歇漢克坐落在法國的西南產區,西部瀕臨加斯科尼(Gascony)地區最為著名的紅葡萄酒產區馬迪朗(Madiran),與馬迪朗擁有將近完全重合的葡萄種植區域。