在涼爽的地區,用白玉霓(Ugni Blanc)釀造的葡萄酒風格活潑,帶有迷人香氣;而在相對溫暖的阿基坦(Aquitaine)南部和地中海沿岸地區,生產出來的白玉霓葡萄酒口感上更順滑,風味也更多,風格清新,酒體飽滿。
白玉霓葡萄酒果香飄逸,散發著柑橘類水果的香氣,如檸檬和榅桲,經常還可以聞到一點松脂的氣息,尤其是產自地中海沿岸地區的葡萄酒。不過最典型的香氣當然是植物、桂皮…
白玉霓葡萄酒果香飄逸,散發著柑橘類水果的香氣,如檸檬和榅桲,經常還可以聞到一點松脂的氣息,尤其是產自地中海沿岸地區的葡萄酒。不過最典型的香氣當然是植物、桂皮…
白玉霓葡萄酒口感單薄,酸味十足,產量可觀。
意大利種植面積第二大的白葡萄品種是白玉霓(UgniBlanc),僅次于品種卡塔拉托(Catarratto),用白玉霓釀造的酒款酒體輕盈、口感新鮮,但沒有太突出的特色,其中性、高酸…
白玉霓對風土條件并不是很挑剔,和大多數葡萄一樣,它在石灰質土壤上可以生長得很好。該品種果串大,果實顆粒小至中等,過度成熟時果皮會輕微變成粉色。白玉霓很明顯是…