保加利亞葡萄酒主要來自于色雷斯谷。這里靠近希臘邊境,種植著一些小眾的葡萄品種,比如魯賓(Rubin)—一種來自二戰后內比奧羅(Nebbiolo)和西拉(Syrah)的雜交品種,這一葡萄品種賦予葡萄酒復雜度和“本質”。
保加利亞是葡萄酒文化的發源地,其歷史可以追溯到5,000年前。早在色雷斯(Thrace)部落時期,保加利亞就出現了專門為了釀酒而種植的葡萄園,古代詩人荷馬(Homer)亦在其…
保加利亞位于歐洲巴爾干半島東南部。北部屬大陸性氣候,南部屬地中海氣候。夏季溫暖,冬季寒冷。保加利亞特定的地理環境使得冬天很少出現冰凍的天氣,當地的土壤和氣候…
保加利亞葡萄酒主要來自于色雷斯谷。這里靠近希臘邊境,種植著一些小眾的葡萄品種,比如魯賓(Rubin)一種來自二戰后內比奧羅(Nebbiolo)和西拉(Syrah)的雜交品種,這一…
保加利亞位于歐洲巴爾干半島東南部。北與羅馬尼亞隔多瑙河相望,西與塞爾維亞、馬其頓相鄰,南與希臘、土耳其接壤,東臨黑海。北部屬大陸性氣候,南部屬地中海氣候。平均…
保加利亞北部地區(Danube River Plains,也稱多瑙河平原地區)葡萄園種植最多,占整個國家的35%。這里包括多瑙河與巴爾干山脈從北到南之間的地區以及多布魯甲谷(Dobr…