塞克特Sekt是德語,意思是起泡酒。在德國和意大利都有一些非常高質量的瓶中發酵塞克特。但大多數塞克特是簡單、廉價的用罐中發酵法釀制的氣泡酒。可以是半甜或干型,通常為輕度酒體,帶有花香和水果香味。酒標上僅標有“Sekt塞克特”的起泡酒可以使用來自歐洲任何地方的便宜基酒。德國塞克特Deutscher Sekt 僅使用來自德國的基酒。
在德國,起泡酒通常都用“塞克特(Sekt)”來指代,不過,也不是所有的德國起泡酒都是塞克特。一款起泡酒要被稱為“塞克特”的話,其酒液中的二氧化碳必須來自葡萄酒的二次…
酒莊塞克特也可以稱為酒莊起泡酒,這個種類通常是品質最高的,因為需采用傳統制作工藝,嚴格滿足歐盟規范,以單一酒莊生產葡萄釀造,原酒莊裝瓶,帶酒泥陳年時間至少9…
塞克特僅僅是德國對于起泡葡萄酒的總稱,有部分品質優異的塞克特起泡酒采用酒瓶二次發酵法釀造,但是大部分的起泡酒都是采用酒桶二次發酵法,酒體適中,口感為干型,…
德國塞克特起泡酒大部分采用酒桶二次發酵法釀制而成,一般酒體適中,口感為干型,帶有花香和果香。
塞克特Sekt是德語,意思是起泡酒。在德國和意大利都有一些非常高質量的瓶中發酵塞克特。但大多數塞克特是簡單、廉價的用罐中發酵法釀制的氣泡酒。可以是半甜或干型,通…