法國香檳(Champagne)、勃艮第(Burgundy)甚至盧瓦爾河谷(Loire Valley)產區的土壤便是啟莫里階土壤,其中最典型的當屬夏布利(Chablis)。這種土壤混合了石灰巖、黏土和牡蠣殼化石。盡管現在仍沒有任何科學依據能證明葡萄樹能夠直接從土壤中汲取化合物,但這種土壤確實賦予了夏布利、桑塞爾(Sancerre)甚至香檳產區的葡萄酒獨有的礦物風味。
啟莫里階(Kimmeridgian)土壤混合了石灰巖、黏土和牡蠣殼化石,在法國香檳(Champagne)、勃艮第(Burgundy)甚至盧瓦爾河谷(Loire Valley)產區很是常見,它能賦予葡萄酒…
法國香檳(Champagne)、勃艮第(Burgundy)甚至盧瓦爾河谷(Loire Valley)產區的土壤便是啟莫里階土壤,其中最典型的當屬夏布利(Chablis)。這種土壤混合了石灰巖、黏土和…
這種土壤混合了石灰巖、黏土和牡蠣殼化石。盡管現在仍沒有任何科學依據能證明葡萄樹能夠直接從土壤中汲取化合物,但這種土壤確實賦予了夏布利、桑塞爾(Sancerre)甚至…
Portlandian通常翻譯為波特蘭階,又稱提塘階(Tithonian Stage)。主要見于歐洲,位于啟莫里階土壤(Kimmeridgian)之上,白堊系底部貝里阿斯階(Berriasian Stage)以下,…
這種土壤會直接對葡萄酒的風味產生影響。它主要存在于法國夏布利和香檳產區,它含有石灰巖和粘土的沉積物,不過牡蠣殼化石是其中最著名的成分。 這種牡蠣殼化石被…