提到澳大利亞葡萄酒,就不得不提到巴羅薩谷產區。巴羅薩谷位于阿德萊德市(Adelaide)的東北側,這里出產十分優質的葡萄酒。巴羅薩谷的葡萄樹并不像其他產區一樣最初由英國人種植,而是由德國殖民者種植的。這里出產的西拉葡萄酒通常散發著深色水果的香氣,帶有巧克力和香草的復雜氣息,風味十足,酒體飽滿。
巴羅薩谷葡萄酒的成功離不開這里十分干燥的氣候條件。產區有著自己特有的灌溉制度,能為有需要的葡萄樹提供適量的水源。盡管如此,由于過度干燥,這里的葡萄樹產量十分低下,但恰恰就是這一點造就了風味濃郁的高品質葡萄酒。
提到澳大利亞葡萄酒,就不得不提到巴羅薩谷產區。巴羅薩谷位于阿德萊德市(Adelaide)的東北側,這里出產十分優質的葡萄酒。巴羅薩谷的葡萄樹并不像其他產區一樣最初…
克萊爾谷(Clare Valley)在明星產區眾多的南澳產區似乎并不十分突出,但這里往往出產澳洲最難覓的葡萄酒。說它們難以尋覓是因為這些酒往往需要陳釀至少10年才能充分…
獵人谷位于新南威爾士產區,這里氣候雖然炎熱,但降雨量充足。獵人谷西拉葡萄酒口感飽滿,結構復雜,充滿黑莓、泥土以及皮革的香氣;入口后還會涌現濃郁的泥土氣息和果…
瑪格麗特河(Margaret River)位于西澳產區,這里的氣候條件屬于溫和的海洋性氣候,類似于波爾多右岸的波美侯(Pomerol),以出產優質的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和波…
奔富酒莊在巴羅薩谷擁有將近618公頃的園地,以提供釀酒所需的葡萄。巴羅薩谷距離南澳首府阿德萊得北部大約70公里,是澳大利亞著名的產酒地。1911 年,奔富在巴羅薩谷…