瑪格麗特河和巴羅薩谷產區的西拉葡萄酒有何不同？

瑪格麗特河（Margaret River）位于西澳產區，這里的氣候條件屬于溫和的海洋性氣候，類似于波爾多右岸的波美侯（Pomerol），以出產優質的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和波爾多混釀葡萄酒（Bordeaux Blend）而出名。由于瑪格麗特河西拉葡萄酒的特點不夠鮮明，因此在品酒中很難把它們從眾多的西拉葡萄酒中分辨出來，但總體上看，瑪格麗特河西拉葡萄酒都非常優雅，結構精良，口感雖不如巴羅薩西拉那般的飽滿，但其擁有更濃重的香料味、黑櫻桃味、肉桂味和覆盆子味，單寧成熟，而且往往余味較長。

在所有西拉葡萄酒中，巴羅薩谷西拉是最出名的，這首先要歸功于彼特•利蒙（Peter Lehmann）。當巴羅薩谷各大酒莊都拋棄西拉時，只有彼特利蒙借錢收購葡萄農的葡萄來釀酒。利蒙先生的這種前瞻性眼光最終讓巴羅薩谷成為了當今最著名也最重要的西拉產區。除了彼特•利蒙酒莊，這里還分布了翰斯科（Henschke）、羅富（Rockford）、查爾斯莫頓（Charles Melton）、格林諾克（Greenock Creek）、托布雷（Torbreck）以及三河（Three Rivers）等著名酒莊。就連著名酒評家羅伯特•帕克（Robert Parker）也對巴羅薩谷西拉贊不絕口。巴羅薩谷西拉葡萄酒由于大量使用美國橡木桶，因此其結構復雜，充滿李子、甘草、巧克力和香草味，入口后果味突出，風味集中，單寧成熟，余味悠長，關鍵是擁有著異常強勁的酒體。