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聰明的新東家都會盡可能地維持酒莊的原本風格，減少酒莊易主的負面影響。而要做到這一點，最關鍵的便是保留原釀酒團隊。
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Vinfolio是國際上首屈一指的上等葡萄酒和收藏家服務公司，為全球的葡萄酒愛好者、狂熱者和收藏家提供服務。通過其廣泛精選的3000多種葡萄酒和完整配套的用于尋找、購…
酒商酒對應的法語是Vin de negoce，通常指葡萄酒貿易公司從葡萄種植者或酒莊處收購散酒（根據法律，只有香檳酒商可以直接收購葡萄串，其他酒商都只能采購裝在大罐里…
卡瓦師承香檳，采用香檳法（也稱傳統法）進行發酵釀造。相傳這起源于席卷整個歐洲的葡萄根瘤蚜（Phylloxera）。當時，西班牙也遭受了葡萄根瘤蚜的侵襲，并且沒有很好的應…
獨立酒莊或為經濟實力雄厚的酒商所有，如生產世界最貴葡萄酒羅曼尼康帝的DRC集團；或是傳統的家族式酒莊，規模不大，銷售渠道較窄。酒商除了用自有葡萄園的葡萄釀酒，…
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