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由于安大略產區的風土條件多樣，適合種植很多不同的葡萄品種，因而產區內法定種植品種有60多種。這些品種基本都是適宜在涼爽氣候下生長的歐洲葡萄品種，如雷司令（Riesling）、霞多麗（Chardonnay）、佳美（Gamay）、黑皮諾（Pinot Noir）和品麗珠（Cabernet Franc）等，也有少許北美洲本地品種雜交而成的優質品種，如黑巴科（Baco Noir）和威代爾（Vidal）。
由于安大略產區的風土條件多樣，適合種植很多不同的葡萄品種，因而產區內法定種植品種有60多種。
目前，在安大略省的產區中，經加拿大酒商質量聯盟（Vintners Quality Alliance，簡稱VQA）認定的法定葡萄酒產區有三個，從南至北分別是伊利湖北岸（Lake Erie North Sho…
泰爾安（Tyrian）是葡萄品種。該品種是所有葡萄品種中歷史較短的一個，由澳大利亞人培育出來。目前，澳洲的麥克威廉酒莊（McWilliams Wines）就栽培了此品種。
加拿大主要的葡萄酒產區分布在四個省：安大略、不列顛哥倫比亞、新斯科舍和魁北克。主要的紅葡萄品種有：（1）品麗珠（Cabernet Franc）（2）赤霞珠（Cabernet sauvignon）（3）…
加拿大主要的葡萄酒產區分布在四個省：安大略、不列顛哥倫比亞、新斯科舍和魁北克。主要的紅葡萄品種有： （1）品麗珠（Cabernet Franc） （2）赤霞珠 （3）梅洛 （4）黑…
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