香檳區受海洋性氣候和大陸性氣候的雙重影響,年平均溫度為11℃(相比同緯度的其它地區偏高),且每年的溫度較穩定。在葡萄的生長期,溫度常保持在10.4℃左右,有利于葡萄緩慢的積累酸度。
此外,香檳區的年光照時數約為1,650小時,低于波爾多的2,069小時,有限的光照延遲了葡萄的成熟,使釀出來的葡萄酒形成清新爽脆的口感。
雙重氣候下的香檳區在降雨上獨具優勢,這里的年降雨量約為650毫升,接近葡萄生長所需的理想降雨量。如此完美的氣候條件造就了香檳區令人贊嘆不絕的起泡酒。
香檳區受海洋性氣候和大陸性氣候的雙重影響,年平均溫度為11℃(相比同緯度的其它地區偏高),且每年的溫度較穩定。在葡萄的生長期,溫度常保持在10.4℃左右,有利于葡萄…
香檳地區為大陸性氣候,冬季寒冷,春季有霜凍。
圣托里尼是希臘愛琴海上的一座小島,屬于典型的地中海氣候,夏季炎熱干燥,冬季溫和多雨,降水主要集中在冬季。
在這里為你介紹一下香檳體系。與其他產區不同,香檳產區的產量不僅由葡萄收獲量決定,還要看香檳的銷量。每年香檳酒行業委員會都會根據去年的香檳銷量來決定下一年的…
同為起泡酒,只有產自法國香檳產區的起泡酒卻貴為香檳,主要因為:1. 獨特的雙重氣候;香檳區受海洋性氣候和大陸性氣候的雙重影響;2. 魔力的白堊土壤;白堊土壤儲水能…