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同為起泡酒，只有產自法國香檳產區的起泡酒卻貴為“香檳”，主要因為：
1. 獨特的雙重氣候；香檳區受海洋性氣候和大陸性氣候的雙重影響；
2. 魔力的白堊土壤；白堊土壤儲水能力強，能為葡萄生長提供穩定的水分；
3. 適度的坡度；平均坡度為12°，總體較為緩和，接受更多光照，排水性能較強。
同為起泡酒，只有產自法國香檳產區的起泡酒卻貴為香檳，主要因為：1. 獨特的雙重氣候；香檳區受海洋性氣候和大陸性氣候的雙重影響；2. 魔力的白堊土壤；白堊土壤儲水能…
眾所周知，只有在法國香檳產區生產，按照香檳的傳統工藝釀造的起泡酒才能在酒標上使用Champagne。由于歷史的原因，美國所產的起泡酒有的酒標上也會標有Champagne，但…
是的，西棧丘產區位于法國香檳產區，為其5大子產區之一。此處的土壤多為白堊土和泥灰土。用霞多麗葡萄釀制的香檳通常芳香四溢，但其酸度比白丘產區的要低。
香檳區也不是每個人都在釀香檳，這里也有極少量的靜態紅酒產區，例如布茲（Bouzy）這個村莊就以黑皮諾釀造的紅酒而小有名氣。也因為全區的紅酒都在香 檳山丘（Coteaux …
香檳地區的小產區包括馬恩河谷(Vallee de la Marne)、蘭斯山(Montagne de Reims)、白丘(Cote des Blancs)、賽澤娜丘(Cote de Sezanne)、巴爾丘(Cotes des Bar)。
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