因為酸度較高、單寧充沛且口感怡人,基安帝葡萄酒非常適合配餐。搭配油脂豐富的食物可以減少油膩感,酒中強勁的單寧與橄欖油調配的食物相得益彰,搭配佛羅倫薩牛排(Bistecca alla Fiorentina)也是不錯的選擇。
基安帝葡萄酒(Chianti)是一種混釀紅葡萄酒,產自意大利托斯卡納(Tuscany),是意大利知名度最高的葡萄酒。基安帝在意大利美食配餐中扮演著非常重要的角色。基安帝酒酸…
因為酸度較高、單寧充沛且口感怡人,基安帝葡萄酒非常適合配餐。搭配油脂豐富的食物可以減少油膩感,酒中強勁的單寧與橄欖油調配的食物相得益彰,搭配佛羅倫薩牛排(Bi…
意大利基安帝葡萄酒首先是一個地域概念,它分為基安帝(Chianti)、經典基安帝和基安帝夢特巴圖(Chianti Montespertoli)三個區域。其中,只有出產于最原始、最古老的中…
基安帝葡萄酒風格按產區劃分,可分為:經典基安帝葡萄酒(Chianti Classico)、基安帝葡萄酒(Chianti)和超級基安帝葡萄酒(Chianti Superiore)。
基安帝(Chianti)葡萄酒特指在酒標上標注有Chianti字樣的普通的葡萄酒,主要以桑嬌維塞(Sangiovese)葡萄釀成。這種葡萄酒產自意大利中部的托斯卡納產區(Tuscany)。基…