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油膩的食物容易包裹著舌頭，降低舌頭對味道的感知。要搭配油膩的食物，可以選擇酸度較高的葡萄酒。酸味能清除雜味，使味覺變得靈敏。除了高酸度的葡萄酒，油膩厚重的食…
油膩的食物容易包裹著舌頭，降低舌頭對味道的感知。要搭配油膩的食物，可以選擇酸度較高的葡萄酒。酸味能清除雜味，使味覺變得靈敏。除了高酸度的葡萄酒，油膩厚重的食…
應該搭配酸度非常高的葡萄酒，這樣能中和油膩的口感，帶來清新的感覺。
這類粽子同時還會搭配一些清新的蔬菜以去油腥，但相對于其他口味的粽子，此類粽子還是相對油膩。油膩型的粽子適合與酒體豐滿，酒力強勁的干型葡萄酒搭配。其飽滿的口…
油炸食品一般可以搭配酸度較高、酒體較輕的白葡萄酒，以中和食物本身的油膩感，獲得更為清爽的口感。長相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）以及涼爽產區的霞多麗…
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