白蘭地在法國被稱為葡萄酒的生命之水、葡萄酒的靈魂。
法國并不是白蘭地的唯一產區,世界上很多國家都出產白蘭地,譬如西班牙就是白蘭地的生產大國,但是頂級白蘭地只在兩個地方出現,都在法國,一個是干邑地區,另外一個是…
法國白蘭地的名氣是同其品質息息相關的,這同法國自身的葡萄種植條件、嚴格的白蘭地生產法律法規也息息相關,特別是來自干邑地區和雅文邑地區的白蘭地品質更是驚人,…
法國白蘭地的主要產區在干邑地區和雅文邑地區。法國干邑產區位于波爾多產區北面,包括濱海夏朗德省(Charente-Maritime)、夏朗德省(Charente)的大部分地區,還包括德…
法國干邑白蘭地會根據陳釀時間的不同,分成不同的等級。按照相關法律規定,調配成優質(VS)、陳釀(VSOP)的白蘭地最低陳釀時間應該不少于4年半,而特釀(XO)最低陳釀時間…