普羅塞克起泡酒按照殘留糖分含量如何分類？

值得注意的是，起泡酒按照殘留糖分分類的時候，普羅塞克的分類有些許不同。它并沒有“天然干”和“甜型”這兩個極端，一般標示的是“天然、極干和干”。

但由于普羅塞克的酒香受酵母和橡木的影響，其果味更突出，會更加強調酒的甜度，因此，在同等糖分含量下，普羅塞克嘗起來會比其他起泡酒更“甜”。

參考資料：普羅塞克起泡酒酒標上的甜度標識大解密

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