法國夜丘產區伏舊的葡萄酒品質如何？

        伏舊村也好，伏舊園（Clos de Vougeot）也罷，都得名于這里的伏舊（Vougeot）河。12世紀時，教會的修士已經在這里建造修道院以及種植葡萄，為伏舊村今天在葡萄酒業所取得的輝煌成就奠定了基礎。該產區的葡萄大都種植在海拔為240至280米的山坡上。較高海拔的山坡以棕色的石灰巖為主，較低的則是石灰巖、泥灰土和黏土。
        伏舊園的面積有124英畝之多，是夜丘產區面積最大的葡萄園。如今，這座圍有石墻的葡萄園分屬80位生產者，質量也良莠不齊。當然，這些生產者中最有名的當屬勒華家族。