南非的葡萄酒分級系統為原產區葡萄酒命名(Wine of Origin)(WO)系統。南非有60個法定葡萄酒產區,劃分為區(Region)、小區(District)和葡萄園(Ward)。酒標所標注的名稱有以下要求:100%的葡萄產自酒標上標示的產區;85%的葡萄產自酒標上標示的年份;85%的葡萄為酒標上標示的品種。此外,南非的葡萄酒產業深受大型組織影響,如南非葡萄種植者合作協會(KWV)和南非的葡萄酒及烈酒管理局(South African Wine and Spirit Board)等。
南非的葡萄酒分級系統為原產區葡萄酒命名(Wine of Origin)(WO)系統。南非有60個法定葡萄酒產區,劃分為區(Region)、小區(District)和葡萄園(Ward)。
南非學習歐洲的葡萄酒管制,并結合自己的情況,按地理名稱把葡萄酒分為五個等級:從由地區的葡萄栽培命名到地區、行政區、行政分區(葡萄園組)和最后的莊園(單獨的葡萄…
1973年,南非正式頒發了葡萄酒產區分級制度,Wine of Origins(簡稱WO)。WO分級中的產區被分成四個等級:地理大區(像開普敦地區)、地域大區(像 Overberg)、接著才是地區…
古埃及有一套非常細致的葡萄酒分級系統。這套系統規定酒標上必須標注葡萄酒的生產商、類型、年份、釀酒師和質量等級。
南非的貴腐葡萄酒分為兩大類:一類是完全使用經過貴腐菌感染的葡萄釀造得到的葡萄酒:遲摘貴腐酒(Noble Late Harvest);第二類是使用部分經過貴腐菌感染的葡萄釀造…