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據說清朝時訪歐的官員帶回一瓶香檳給慈禧，結果在打開時木塞噴出，當場把人嚇得雞飛狗跳，慈禧因而將其命名為爆塞酒。
據說清朝時訪歐的官員帶回一瓶香檳給慈禧，結果在打開時木塞噴出，當場把人嚇得雞飛狗跳，慈禧因而將其命名為爆塞酒。
已經開過瓶的香檳，是沒有辦法能把軟木塞再塞回去的，最好是開了的香檳一次性喝掉，實在喝不完，也可以在酒行買一些替代性的瓶塞來封瓶。
一般的軟木酒塞形狀都是簡單的圓柱狀，而香檳酒塞就不一樣了，形似蕈菇的設計不是直接以軟木裁切，而是將軟木先打碎，再分別加壓制成上下二個圓柱組件，以特殊黏劑接…
香檳和普洛塞克都是起泡酒，香檳是一種特殊的起泡酒，只產自法國的香檳（Champagne）產區，并選用指定的葡萄品種霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）和莫尼耶皮諾（…
一般香檳在裝瓶密封是除了會使用橡木塞外，還會有一道特別的金屬絲防護，防止瓶內氣壓過大將橡木塞頂出。
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