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已經開過瓶的香檳，是沒有辦法能把軟木塞再塞回去的，最好是開了的香檳一次性喝掉，實在喝不完，也可以在酒行買一些替代性的瓶塞來封瓶。
為一瓶香檳開瓶時，既可以選擇一把酒刀豪情地開瓶，也可以選擇普通的開酒器開瓶。
紛繁復雜的葡萄酒世界，佳釀美酒多如繁星，與之相配的高腳杯同樣繽紛多彩，如香檳杯、波爾多杯、勃艮第杯就連用于開啟那一瓶瓶香醇美酒的工具開瓶器，也是款式多樣，任…
開瓶器，即用來打開酒瓶的器具，啤酒和葡萄酒都有專門的開瓶器，其制作材料和形狀都比較多樣。對葡萄酒來說，最常用的開瓶器為海馬刀（或侍者之友）、蝶形開瓶器和兔形開…
最傳統，最常見，最具形象感，最安全，最具爆發力，最智能的開瓶器有：1、 張裕開瓶器2、蝶形開瓶器3、海馬開瓶器4、兔形開瓶器5、T型開瓶器6、AHSO開瓶器7、氣壓開瓶器8、電動…
開瓶后的香檳如果想要保存起來，最好借助專門的香檳保鮮器，不然真的很難保存。
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