香檳區并非只釀香檳,這里也有極少量的靜態紅葡萄酒產區,例如布茲(Bouzy)這個村莊就以黑皮諾釀造的紅葡萄酒而小有名氣。這里的黑皮諾紅葡萄酒都出自香檳山丘(Coteaux Champenois)名下的子產區,具有多種風格,不過總體而言酒體較輕,在炎熱的年份才會有比較好的表現。喜歡獵奇的酒友不妨一試。
香檳產區出產的并不都是起泡酒,也是有靜止酒的。在香檳產區的三個AOC產區香檳(Champagne)、香檳山丘(Coteaux Champenois)和黎賽桃紅(Rose des Riceys)中,香檳山丘…
香檳產區除了生產起泡酒香檳,也會生產少量的靜止葡萄酒,主要在香檳山丘(Coteaux Champenois)。這里的釀酒葡萄和香檳一樣,也主要是霞多麗、黑皮諾和莫尼耶皮諾。其中…
香檳區也不是每個人都在釀香檳,這里也有極少量的靜態紅酒產區,例如布茲(Bouzy)這個村莊就以黑皮諾釀造的紅酒而小有名氣。也因為全區的紅酒都在香 檳山丘(Coteaux …
香檳區并非只釀香檳,這里也有極少量的靜態紅葡萄酒產區,例如布茲(Bouzy)這個村莊就以黑皮諾釀造的紅葡萄酒而小有名氣。這里的黑皮諾紅葡萄酒都出自香檳山丘(Cotea…
香檳在法國所有的AOC葡萄酒中非常獨特,因為香檳這1個法定產區名稱就包含了該產區所有的葡萄酒。這些香檳沒有進行區域的細分,也沒有根據生產要求的嚴 格性進行質量…