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紅酒醬汁的做法如下：
1. 將肉煎好后出鍋放置一邊
2. 在鍋中加入橄欖油、洋蔥、胡蘿卜、芹菜和大蒜翻炒
3. 倒入紅葡萄酒一起燒開后，改用文火煮10到20分鐘
4. 當紅酒汁的口感達到預期要求之后，用過濾網過濾掉里面的蔬菜，只留下醬汁。如一次過濾之后有殘留，可進行多次過濾。
5. 再加入4或5小塊黃油調味攪拌均勻
6. 然后再加入適量鹽和胡椒粉即可出鍋
7. 最后，將煎好的肉切成薄片后，蘸著紅酒醬汁一起愉快地享用吧！
紅酒醬汁的做法如下：1. 將肉煎好后出鍋放置一邊2. 在鍋中加入橄欖油、洋蔥、胡蘿卜、芹菜和大蒜翻炒3. 倒入紅葡萄酒一起燒開后，改用文火煮10到20分鐘4. 當紅酒汁的…
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