意大利基安蒂（Chianti）該怎么喝？

基安帝葡萄酒是一款需要醒酒的紅葡萄酒。在開瓶后，可將其倒入醒酒器內醒酒2個小時。在倒酒的時候，需從杯口上方6至10英尺處倒入，倒滿酒杯的三分之一或二分之一即可。這樣的倒酒方式是為了充分釋放基安帝葡萄酒的香氣。在飲用前，先觀察酒的顏色。一般情況下，基安帝葡萄酒會呈現出深寶石紅色，略帶紫色，酒質清澈、純凈。輕輕搖晃酒杯，深深吸一口氣，會捕捉到花的芬芳，櫻桃的香甜氣息。有時，還會聞到紅茶和皮革的味道。香氣變化多端，每次所感受到的香氣都會有所不同。小酌一口，細細品嘗其中滋味。最開始感受到的是明顯的櫻桃味道，還伴有泥土、茴香以及其他風味。