勃艮第的馬貢白（Maconnais）有什么特點？

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馬貢白多不經橡木桶，酒體輕盈，既可能帶有黃蘋果、柑橘味，也可能帶有熱帶水果如菠蘿和蜂蜜味。這類風格霞多麗一般要比大區級勃艮第白更為濃郁，但又不如伯恩丘白那么強勁有力，其往往有著伯恩丘白的體魄和重量，但略顯粗獷。最上層的酒款可能會選用少量新橡木桶來增添其堅果和烤香料味。馬貢產區位于勃艮第最南端，緊鄰博若萊（Beaujolai），這里的氣候比勃艮第其他產區更加暖和，因此其白葡萄酒也更加飽滿豐腴。

配餐建議：腌豬肉等風味中等的料理。

參考資料：馬貢勃艮第霞多麗

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