在新西蘭有種植白詩南葡萄嗎？

在大洋洲同樣可以找到白詩南的身影。在新西蘭，它常被用來釀制甜度較高的盧瓦爾風格的葡萄酒。截止到2004年，新西蘭的白詩南種植面積下降至100公頃，主要分布在北島（North Island）。

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在新西蘭有種植白詩南葡萄嗎？

在大洋洲同樣可以找到白詩南的身影。在新西蘭，它常被用來釀制甜度較高的盧瓦爾風格的葡萄酒。截止到2004年，新西蘭的白詩南種植面積下降至100公頃，主要分布在北島（N…
白詩南在新舊世界有什么差異？

白詩南在新舊世界有著兩種截然不同的風格，這是由于兩者在釀造工藝上的差異。以發酵溫度為例，在法國地區，白詩南會在較高的溫度下發酵，最終釀成余味帶有蜂蜜味道的…
新舊世界的白詩南葡萄酒有什么不同？

白詩南在新舊世界有著兩種截然不同的風格，這是由于兩者在釀造工藝上的差異。以發酵溫度為例，在法國地區，白詩南會在較高的溫度下發酵，最終釀成余味帶有蜂蜜味道的…
白詩南（Chenin Blanc）在新世界產酒區表現怎么樣？

在新世界，白詩南通常十分高產，因而常常缺少白詩南特有的風味蜂蜜及濕稻草的味道。
白詩南在新舊世界釀酒工藝上的差異？

以發酵溫度為例，在法國地區，白詩南會在較高的溫度下發酵，最終釀成余味帶有蜂蜜味道的半甜型（Semi-Sweet）的葡萄酒。而在加州和南非等新世界產區，白詩南則是在較低…

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