中部高原產區是一片僅屬于西班牙的內部高原,西班牙的首都馬德里(Madrid)即位于此。這片區域的海拔高達2,300至2,600英尺,氣候比較干旱,陽光非常充沛。這樣的氣候特點,使得這里的葡萄藤種植得比較稀疏,藤與藤之間的間隙較大,且葡萄藤大都比較低矮。這里出產的慕合懷特葡萄酒堪稱西班牙最優秀的紅葡萄酒之一。
中部高原產區是一片僅屬于西班牙的內部高原,西班牙的首都馬德里(Madrid)即位于此。這片區域的海拔高達2,300至2,600英尺,氣候比較干旱,陽光非常充沛。這樣的氣候…
中央高原產區地處西班牙內陸地區,首都馬德里(Madrid)正坐落于此。此產區氣候干燥、多為晴天,平均海拔高度大約在2,300-2,600米。種植于這里的葡萄樹往往被修剪得比較…
總體來說,蒸餾器頸部越高,烈酒的風味就越清淡;蒸餾器頸部越低,烈酒的風味就越濃烈。由于頸部較高的蒸餾器頂端的溫度更低,其內部的回流(Reflux)程度會更高,只有少…
Wine is the intellectual part of a meal while meat is the material.Alexandre Dumas (1802-1870)
由于受中部高原和西部沿海平原的地理條件的影響,西班牙形成了三個主要的氣候類型。西班牙西北海岸的加利西亞受大西洋的影響,呈海洋性氣候,年降雨量通常在1500ml以…