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香檳山丘涵蓋的地理范圍與香檳的地理范圍所有重合，其主要出產地位于香檳蘭斯產區（Reims）的布茲（Bouzy）村，這里是傳統的靜態葡萄酒產地，而且大多數都是紅葡萄酒。值得一提的是，這里的低坡處產量太大，難以造就高品質的香檳。其中，用來釀制靜止葡萄酒的葡萄品種與釀制香檳的葡萄品種一樣，即霞多麗（Champagne）、黑皮諾（Pinot noir）和莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）。其中，霞多麗用來釀制靜止白葡萄酒，而黑皮諾和莫尼耶皮諾則用來釀制靜止紅葡萄酒。
香檳山丘（Coteaux Champenois）涵蓋的地理范圍與香檳的地理范圍所有重合，其主要出產地位于香檳蘭斯產區（Reims）的布茲（Bouzy）村，這里是傳統的靜態葡萄酒產地，而且…
香檳山丘涵蓋的地理范圍與香檳的地理范圍所有重合，其主要出產地位于香檳蘭斯產區（Reims）的布茲（Bouzy）村，這里是傳統的靜態葡萄酒產地，而且大多數都是紅葡萄酒。值…
香檳產區（Champagne）以其起泡酒而聞名于世界，但是香檳產區并非只有香檳起泡酒，還有鮮為人知的靜止型葡萄酒：香檳山丘（Coteaux Champenois）和黎賽桃紅。
絕大多數人對于香檳（Champagne）地區的印象，想必都與象征歡樂與勝利的起泡酒——香檳有關。事實上，香檳地區不止有香檳，其出產的靜止葡萄酒——黎賽桃紅葡萄酒（Rose des…
香檳區也不是每個人都在釀香檳，這里也有極少量的靜態紅酒產區，例如布茲（Bouzy）這個村莊就以黑皮諾釀造的紅酒而小有名氣。也因為全區的紅酒都在香 檳山丘（Coteaux …
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