能不能簡單介紹一下夜丘葡萄酒產區（Cote de Nuits）？

　　夏布利位于勃艮第產區的最北段，從這里再往南就是勃艮第的夜丘產區（Cote de Nuits）。該產區坐落于著名的第戎市（Dijon）和圣•夜喬治（Nuits St. Georges）之間。圣•夜喬治產區出產一系列的葡萄酒，包括用霞多麗（Chardonnay）葡萄釀制而成的白葡萄酒，還有用黑皮諾（Pinot Noir）葡萄釀制而成的桃紅葡萄酒和紅葡萄酒。當然，該產區以其出產濃郁黑皮諾最為聞名，這些葡萄酒通常會在橡木桶中熟成很長時間，且一旦完全熟成，就可以迸發出驚人的魅力。