按照勃艮第法定葡萄酒分級制度,勃艮第的葡萄酒共分為四個等級,從高到低分別是特級葡萄園(Grands Crus)葡萄酒、一級葡萄園(Premiers Crus)葡萄酒、村莊級葡萄酒以及大區級葡萄酒。勃艮第總共有33座特級葡萄園,其中有1座位于夏布利,24座位于夜丘,8座位于伯恩丘。這些特級葡萄 園生產的葡萄酒是勃艮第質量最高、價格最貴、名聲最響的葡萄酒。
按照勃艮第法定葡萄酒分級制度,勃艮第的葡萄酒共分為四個等級,從高到低分別是特級葡萄園(Grands Crus)葡萄酒、一級葡萄園(Premiers Crus)葡萄酒、村莊級葡萄酒以及…
在勃艮第,根據風土(Terrior)的優越程度,葡萄園從低到高被劃分為大區級(Regionale)、村莊級(Village)、一級園(Premier Cru)和特級園(Grand Cru)這4個等級。1.
波爾多分級制度是對酒莊的分級,強調的是酒的質量,以酒莊為基礎,而勃艮第的分級制度則是對地塊的分級,強調的是不同小地塊之間獨特的風土,以葡萄園為基礎。
勃艮第共分為5大子產區:Cote Chalonnaise (夏隆內丘)產區、Maconnais (馬貢)產區、Cote de Beaune (伯恩丘)產區、Cote de Nuits (夜丘)產區、Chablis (夏布利)產區。
波爾多與勃艮第分級制度的不同之處在于:勃艮第地區是完全根據葡萄園的自然位置和風土條件來劃分級別的,因此只有地理條件最好的葡萄園才能評為最高的級別,而波爾…