威尼托位于意大利哪個位置？出產什么樣的葡萄酒？

在意大利東北部，威尼托（Veneto）是最重要的紅葡萄酒產區，以其出產果味濃郁的瓦坡里西拉（Valpolicella）葡萄酒而聞名。此種葡萄酒采用科維納（Corvina）釀制而成，其類型有簡單易飲的餐酒，也有復雜的“Riservas”（珍藏）酒。在某些區域，酒商會收集大量科維納葡萄，濃縮葡萄酒的風味后，再釀制出特別濃郁，口感強勁的紅葡萄酒，即阿瑪羅尼（Amarone）葡萄酒。而阿瑪羅尼葡萄酒釀制完成后，有些釀酒師會用剩下的原料釀制一種常見的瓦坡里西拉——利帕索（Ripasso）。