莫利納拉(Molinara)是種植在意大利東北部威尼托(Veneto)產區內的一種紅葡萄品種,是釀制瓦坡里西拉(Valpolicella)葡萄酒的重要原料。該品種釀制的葡萄酒酸味十足,酒液顏色較淺,易發生氧化,因此該品種的地盤正逐漸被科維納(Corvina)、羅蒂內拉(Rondinella)及威尼托產區內的其他國際葡萄品種占據。
莫利納拉(Molinara)是種植在意大利東北部威尼托(Veneto)產區內的一種紅葡萄品種,是釀制瓦坡里西拉(Valpolicella)葡萄酒的重要原料。
莫利納拉是釀造阿瑪羅尼的傳統葡萄品種,其特點是高酸,風味以紅櫻桃為主,在阿瑪羅尼中占比較小。
據意大利葡萄酒法律規定,釀造阿瑪羅尼葡萄酒的葡萄品種除了傳統的四種之外,還可以加入25%的其他品種,這些品種分別是: 1. 瓦坡里切拉(Valpolicella)法定產區法規…
庫納瓦拉位于澳大利亞南澳州(South Australia)產區,以紅土地,桉樹葉而著稱,葡萄品種以赤霞珠為主。該產區的土壤很特別,下層為石灰巖,上層為紅土(Terra Rossa Soil…
阿瑪羅尼的傳統品種有:科維納(Corvina)、羅蒂內拉(Rondinella)、莫利納拉(Molinara)。