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法國人在香檳中加入此種葡萄，主要是為了帶出果味的沖擊力，它為香檳帶來了更好的親和力，大大提升了香檳搭配食物的能力和親和力。在某種程度上，正是由于莫尼耶皮諾，香檳才擁有了其獨特的討喜口感，成為在全球范圍內人見人愛的高品質酒精飲料。
雖然很少見到莫尼耶皮諾釀造的單品酒，但葡萄酒專家表示，在合適的環境和精心的照料下，莫尼耶皮諾也可以釀出有長熟潛力的佳釀。
法國香檳區是莫尼耶皮諾最為主要的種植地。種植地點是莫尼耶皮諾質量好壞最為關鍵的一個因素，在法國香檳區，莫尼耶皮諾主要種植在馬恩谷（Vallee de la Marne），如Da…
與黑皮諾相比，莫尼耶皮諾的顏色較淡，酸度較高，糖度和酒精度則較為相似。在釀造的香檳中，它主要起到增加果香和花香的作用。用莫尼耶皮諾釀造的香檳適合在年輕時飲用…
在某種程度上，正是由于莫尼耶皮諾，香檳才擁有了其獨特的討喜口感，成為在全球范圍內人見人愛的高品質酒精飲料。
首先，香檳必須是法國香檳（Champagne）產區釀制的起泡葡萄酒，因此，在法國香檳以外的地區，我們還是能看到莫尼耶皮諾的其他用處。1.
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