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葡萄酒品酒會上準備的菜式一般都是跟當天所品鑒的葡萄酒相關的，一般主辦方都會選擇一些比較典型的菜式來同葡萄酒搭配，譬如如果是赤霞珠葡萄酒一般都會選擇牛肉、羊肉等菜肴。當然如果只是純粹的品酒會，一般只會準備一些面包、餅干、零食等，不會有菜肴出現。
如果濕度過低，葡萄酒的軟木塞就會干透，也會讓氧氣進入瓶中，加速氧化。 如果濕度過高，酒標可能會受損，而且霉菌也可能感染軟木塞。 理想的葡萄酒儲存濕度是60-75…
確定一個主題，并選出4到6款相關主題的葡萄酒。2. 為嘉賓準備足夠多的杯子。3. 品鑒地點應該要光線充足、沒有過多干擾。4. 品鑒室里應該沒有其他氣味，因為異味會影響…
葡萄酒品酒會上準備的菜式一般都是跟當天所品鑒的葡萄酒相關的，一般主辦方都會選擇一些比較典型的菜式來同葡萄酒搭配，譬如如果是赤霞珠葡萄酒一般都會選擇牛肉、…
品酒會類型多樣，主要有水平品酒會（以年份為統一的內在標準，選擇同一年份，不同酒商和不同葡萄園中的葡萄酒作為樣酒進行品嘗）、垂直品酒會（這種品酒會采用的方式就…
在酒標上標注葡萄品種的葡萄酒，一般來自新世界國家，例如美國、智利、澳洲等。而舊世界國家，則不會把葡萄品種標注在酒標上，這是因為舊世界國家有嚴格的產區法律，對每…
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