新西蘭葡萄酒以Sauvignon Blanc最負盛名,用Pinot Noir、Chardonnay和Riesling釀制的葡萄酒也具有較高的品質。其中Pinot Noir 在上世紀70年代首次出產于Auckland,隨后很快成為新西蘭第二大出口酒款(僅次于Sauvignon Blanc)。之后Central Otago、Marlborough和Martinborough等產區都紛紛出產了各具特色的Pinot Noir。此外,該國于19世紀中期由羅馬天主教會在北島的Hawkes Bay創建的古老葡萄園,出產優質的“Bordeaux Blend”和Syrah。
新西蘭的釀酒師們把西拉叫做Syrah,而沒有學鄰居澳大利亞叫設拉子(Shiraz),這是有原因的。
目前,新西蘭的葡萄酒在國際市場上非常暢銷,備受矚目。很多知名酒評家都認為該國擁有南半球最好的種植條件。新西蘭的葡萄酒中白葡萄酒較為出眾,而長相思(Sauvignon …
新西蘭葡萄酒以長相思(Sauvignon Blanc)最負盛名,用黑皮諾(Pinot Noir)、霞多麗(Chardonnay)和雷司令(Riesling)釀制的葡萄酒也具有較高的品質。
新西蘭主要的葡萄酒產區有北島的奧克蘭(Auckland)、吉斯本(Gisborne)、霍克斯灣(Hawkes Bay)、懷拉拉帕(Wairarapa)和南島的馬爾堡(Marlborough)、坎特伯雷(Canterbur…
新西蘭以長相思葡萄酒著名,但是新西蘭對西拉的探索不斷進行,也可以生產出貼近羅訥河谷風格的西拉葡萄酒,主要產區集中在霍克斯灣,這里集結著新西蘭西拉70%的產量,…