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新西蘭主要的葡萄酒產區有北島的奧克蘭（Auckland）、吉斯本（Gisborne）、霍克斯灣（Hawke’s Bay）、懷拉拉帕（Wairarapa）和南島的馬爾堡（Marlborough）、坎特伯雷（Canterbury）和中部奧塔哥（Central Otago）。其中，馬爾堡是新西蘭最大的葡萄酒產區，霍克斯灣是新西蘭最古老的葡萄酒產區。
霍克斯灣（Hawkes Bay）產區是新西蘭非常古老的葡萄酒產區，早在1851年，該地區就已經開始種植葡萄樹和釀造葡萄酒了。
霍克斯灣（Hawkes Bay）最著名的葡萄酒當屬其波爾多混釀紅葡萄酒。在霍克斯灣的混釀葡萄酒中，一般都是梅洛（Merlot）占主導，因為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）在一些寒…
霍克斯灣的長相思葡萄酒大多經橡木桶發酵或熟成，成熟度高，酸度明快，酒體更為厚實，帶有成熟復雜的熱帶水果風味。
新西蘭主要的葡萄酒產區有北島的奧克蘭（Auckland）、吉斯本（Gisborne）、霍克斯灣（Hawkes Bay）、懷拉拉帕（Wairarapa）和南島的馬爾堡（Marlborough）、坎特伯雷（Canterbur…
新西蘭主要的葡萄酒產區有北島的奧克蘭（Auckland）、吉斯本（Gisborne）、霍克斯灣（Hawkes Bay）、懷拉拉帕（Wairarapa）和南島的馬爾堡（Marlborough）、坎特伯雷（Canterbur…
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