干邑白蘭地會根據陳釀時間的不同,分成不同的等級。按照相關法律規定,調配成優質(VS)、陳釀(VSOP)的白蘭地最低陳釀時間應該不少于4年半,而特釀(XO)最低陳釀時間則應在6年半以上。另外,干邑白蘭地的極品(EXTRA)和拿破侖(NAPOLEON)等并非是法律規定的等級,各個酒莊的做法并不統一。
雅文邑白蘭地分級大體上同干邑白蘭地一樣,也是根據陳釀的時間進行劃分,采用優質(VS)、陳釀(VSOP)和特釀(XO)3個等級。當然,在遵守法律所規定的基本陳釀時間的前提下,各個酒莊也會做出相應的調整,自主決定具體的陳釀時間。
對于大多數的白蘭地生產商來說,VO、VSOP和XO是三個最常用的陳釀時間等級,各個酒廠也會根據自身的實際情況調整陳釀的時間。
干邑白蘭地會根據陳釀時間的不同,分成不同的等級。按照相關法律規定,調配成優質(VS)、陳釀(VSOP)的白蘭地最低陳釀時間應該不少于4年半,而特釀(XO)最低陳釀時間則應…
干邑白蘭地會根據陳釀時間的不同,分成不同的等級。按照相關法律規定,調配成優質(VS)、陳釀(VSOP)的白蘭地最低陳釀時間應該不少于4年半,而特釀(XO)最低陳釀時間則應…
干邑白蘭地會根據陳釀時間的不同,分成不同的等級。按照相關法律規定,調配成優質(VS)、陳釀(VSOP)的白蘭地最低陳釀時間應該不少于4年半,而特釀(XO)最低陳釀時間則應…
白蘭地按照陳年時間,可分成以下幾種:(1)普通(AC):這種級別的白蘭地至少要熟成2年;(2)優質(VS或Very Special):至少要熟成3年;(3)陳釀(VSOP或Very Special Old Pal…
通常我們所稱的白蘭地專指以葡萄為原料,經發酵、蒸餾、陳釀等工藝所制成的烈酒,在蒸餾之前,必須先得到普通的葡萄酒,所以白蘭地的發酵時間同普通葡萄酒的發酵時間相…