葡萄酒中的QmP是什么意思？

QmP是德國的一個葡萄酒等級，全稱是Qualitätswein mit Prädikat。德國的葡萄酒分級制度則將葡萄酒分為四個等級：日常餐酒（DT）、地區餐酒（DL）、高級葡萄酒（QbA）和優質高級葡萄酒（QmP）。在優質高級葡萄酒（QmP）級別中，葡萄酒的品質等級又根據葡萄的糖分含量，細分為小房酒（Kabinett）、遲摘葡萄酒（Spatlese）、精選葡萄酒（Auslese）、枯萄精選葡萄酒（BA）、冰酒（Eiswein）和逐粒枯萄精選葡萄酒（TBA）。在德國，雖然最好的葡萄酒是采用雷司令葡萄釀造的，但是這些等級的劃分對于任何葡萄品種都適用。