如何解讀意大利葡萄酒酒標？

意大利葡萄酒酒標上一般包含以下信息：

葡萄酒產區信息：
意大利的葡萄酒產區劃分與行政劃分（20個省）一致，分別為：Aosta Valley（瓦萊塔奧斯塔）、Piedmont（皮埃蒙特）、Liguria（利古里亞）、Lombardy （倫巴第）、Trentino – Alto Adige（特倫托）、Friuli-Venezia Giulia（弗留利-威尼斯-朱利亞）、Veneto（威尼托）、Emilia-Romagna（艾米利亞-羅馬涅）、Tuscany（托斯卡納）、Marches（馬凱）、Umbria（翁布利亞）、Lazio（拉齊奧）、Abruzzo（阿布魯佐）、Molise（莫利塞）、Campania（卡帕尼亞）、Basilicata（巴斯利卡塔）、Apulia（普利亞）、Calabria（卡拉布里亞）、Sicily（西西里島）和Sardinia（撒丁島）。 這20個產區又可以大體上歸為西北、東北、中部和南部四個部分。各大產區中較為出名的葡萄酒有：Piedmont的Barbaresco、Barolo紅葡萄酒和Asti起泡酒以及Tuscany的Chianti酒和超級Tuscany。

葡萄酒酒莊/莊園信息：
1、Classico 自古特定的葡萄園中制成的葡萄酒,可譯為“古典” 。

2、Cantina  意為釀酒廠或酒窖。

   Cantina Sociale  意為葡萄酒生產者合作社。

3、 Casa Vinicola   意為家族葡萄酒企業

4、 Consorzio  意思是法律認可的地方葡萄酒生產者聯合會。

5、 Infiascato alla fattoria,Imbottigliato nell'origine,Imbottigliato del produttore,和Messo in bottiglia nell'origine

    均意為葡萄園釀制并裝瓶的，即“莊園酒”

6、 Imbottigliato nello stabilimento della ditta

    是在葡萄酒公司釀制裝瓶的，而不是由葡萄園釀制裝瓶的。

7、 Tenuta意為農場和農業用地。

葡萄酒等級信息：
經典（Classico）：標注“Classico”（經典）的葡萄酒大都產自DOC產區中的重點產區，是優異品質的重要保證。

珍藏（Riserva）：標注“Riserva”（珍藏）的葡萄酒一般都產自DOC產區，而且經過橡木桶陳釀，對于陳釀的最短時間有相關的法律規定。

意大利于1963年制定了一套與法國AOC制度相近的分級方案，將本國葡萄酒分為日常餐酒（VDT）、地區餐酒（IGT）、法定產區葡萄酒（DOC）和優秀產區葡萄酒（DOCG）。其中地區餐酒（IGT）這個級別是1992年新添加的，這個等級的葡萄酒被認為比一般的日常餐酒質量要好。

葡萄酒類型、風格說明：

Secco意為干型酒。

Amaro意為特干的（較苦的）。

Abboccato和amabile意為半甜的，

amaibile比Abboccato更甜。

Dolce意為甜型酒。

Cotto指濃縮葡萄酒。

Passito指有半干葡萄釀制的葡萄酒。

Spumante意為葡萄汽酒，

Frizzante則為弱起泡葡萄酒。

Vin santo意思是由在室內烘干的葡萄釀制而成的葡萄酒。

Riserva意思是在木桶中陳化時間達到了法律所規定的時間。

Riserva Speciale意思是陳化時間比法定時間長一年。

Stravecchio意為陳年老酒，而且極為罕見。

Vino da Tavola意為佐餐酒。

Bianco意為白葡萄酒，

rosso指紅葡萄酒，

rosato意為玫瑰紅葡萄酒。

Nero意為深紅色的。

Fiasco意為瓶子。

葡萄酒裝瓶信息：

Imbottigliato 裝瓶

Imbottigliato dal viticultore或是Imbottiglato all’ origine意指著葡萄酒為酒農自行           于酒莊內裝瓶的

Imbottigliato dalla cantina sociale 印有此標示的葡萄酒為大型葡萄酒廠所釀制

Imbottigliato dai produttori Riuniti 印有此標示的葡萄酒為葡萄酒農合作社所共同釀            制裝瓶的

Nel’ Origine 在酒莊內完成裝瓶