里奧哈(Rioja)是西班牙僅有的兩個DOCa級產區之一,擁有63,593公頃的葡萄園,出產著極為優質的西班牙葡萄酒,堪稱西班牙葡萄酒品質的代名詞。
里奧哈產區(圖片來源:www.riojawine.com)
里奧哈產區在哪?風土如何?
里奧哈位于西班牙北部,北靠坎塔布里亞山脈(Sierra de Cantabria),南接伊比利亞山系(Sistema Iberico),沿埃布羅河(Ebro River)分布。得益于大西洋濕冷空氣和地中海氣候的交匯影響,以及坎塔布里亞山脈的阻擋作用,里奧哈產區形成了溫暖干燥的理想氣候條件,溫度和年降水量適中,十分適合葡萄種植。該產區的土壤以富含白堊的黏土、富含鐵質的黏土和粉土為主,非常有利于培育優質葡萄。
里奧哈有哪些葡萄品種?
里奧哈是一個以紅葡萄酒見長的產區,其紅葡萄酒產量占據總生產量的90%。常見的葡萄品種包括西班牙“國王”葡萄丹魄(Tempranillo)、加爾納恰〔Garnacha,即歌海娜(Grenache)〕和馬士羅〔Mazuelo,即佳麗釀(Carignan)〕等,除此之外,里奧哈還有一些獨特的本土紅葡萄品種,包括格拉西亞諾(Graciano)和紅馬圖拉納(Maturana Tinta)。盡管里奧哈產的白葡萄酒并不多,但還是不乏一些優質的葡萄酒,維奧娜(Viura)便是其中的佼佼者。除此之外,還有白丹魄(Tempranillo Blanco)和弗德喬(Verdejo)等白葡萄品種。
里奧哈的分級制度
根據陳年時間的不同,里奧哈產區管理委員會(D.O.Ca. Rioja Control Board)將當地的葡萄酒依次分為新酒(Joven)、陳釀(Crianza)、珍藏(Reserva)和特級珍藏(Gran Reserva)。針對不同等級,該管理委員會還頒發了特別的酒瓶標簽和印章,消費者根據酒標也能初步了解瓶中酒的等級。
優秀年份
雖然里奧哈有著令人艷羨的風土條件,但和大多數產區一樣,里奧哈酒的質量也受到年份條件的深刻影響。基于此,里奧哈產區管理委員會出版了《釀造年份列表》(Vintage List),將所有年份分為普通(Average)、合格(Satisfactory)、良好(Good)、優質(Very Good)和特優(Excellent)五個等級。而從2000年至今共有五個年份獲得了特優的評價,分別是2001年、2004年、2005年、2010年和2011年。