嘉露能征服中國人的味蕾嗎？

圖片來源：gallo

美國加利福尼亞最大的葡萄酒出口商嘉露酒莊（E&J Gallo）成立于1933年9月22日，是世界上最大的家族擁有酒莊。目前，酒莊在九十多個國家銷售葡萄酒，擁有包括凱嵐（Canyon Road）、加州樂事（Carlo Rossi）、天時泰（Tisdale）等幾大世界知名產品系列。

　　嘉露一直非常重視中國市場的開拓。最近，該酒莊計劃6月末推出兩款為中國人量身打造的加州樂事葡萄酒。這兩款葡萄酒所用的主要葡萄品種均是赤霞珠（Cabernet Sauvignon），其中一款產自索諾瑪縣產區（建議零售價為318元/瓶），另外一款來自納帕谷（建議零售價為600元/瓶）。

　　嘉露負責餐酒釀制的主管卡爾•丹尼森（Cal Dennison）說加州樂事入駐中國已有多年。他說此次推出新款葡萄酒，是深受他的一次中國行啟發。

　　當被問及為什么要推出特別針對中國市場的葡萄酒時，丹尼森說：“嘉露的目標是釀制能在世界各地各種場合飲用的美酒，當中國人開始對加州葡萄酒感興趣時，我們瞄準了這一機會。我相信這對嘉露來說，不僅是成功占領中國市場的巨大機遇，還是在中國推廣加州葡萄酒千載難逢的好機會。我致力于釀制出與中國文化和飲食完美搭配，并能征服中國人味蕾的葡萄酒。”

　　丹尼森還說：“在釀制這兩款特別的葡萄酒時，我參觀了中國許多城市，并和眾多葡萄酒消費者及餐廳老顧客碰了面。這些都讓我更清楚地了解了中國人的喜好。在這些了解之上，我為他們量身打造了兩款獨特的葡萄酒——其中一款果味濃郁，口感柔順，完美地體現了加州的風土特色。這兩款酒讓我很有成就感。”

　　他認為活潑的紅色，易于入口的果香，柔順的口感和富有吸引力的酒標一定會讓這兩款酒在中國熱賣。不過，熱不熱賣，最后還得中國人說了算。他還表示除了紅葡萄酒，嘉露還打算針對中國市場推出一款特別的霞多麗（Chardonnay）干白葡萄酒，這款名為“Carlo Rossi Lot 1933 Chardonnay”的干白可能將于明年上市。