1.西湖龍井——新西蘭長相思 “豆香”或“蘭花香”，香氣持久，給人以清新脫俗之感，新西蘭長相思的青草、百香果和黑醋栗芽孢的香氣，如出一轍。

2.洞庭碧螺春——雷司令干白 香氣清高，帶有淡淡的果香或花香，有時還能感受到清新的竹葉香，雷司令干白同樣具有非常典型的花果香氣，清新自然。

3.黃山毛峰—— 莫斯卡托甜白 香氣馥郁，具有獨特的“栗子香”，甜感很足，栗子這種獨特的香氣，與莫斯卡托甜白所帶來的那種蜜薯香氣的甜蜜感相似。

4.君山銀針 —— 貴腐甜白 香氣清雅，帶有淡淡的荷花香或蜜香，香氣細膩而持久，這種蜜香，雖然貴腐甜白表現得更加突出，但入口即甜，回甘立起，跟貴腐甜白還是有得一拼的。

5.武夷巖茶——巴羅洛&巴巴萊斯科 香氣獨特，被稱為“巖韻”，具有礦物質感的香氣，入口結構感強，與巴羅洛和巴巴萊斯科的結構感神似。

6.祁門紅茶——阿瑪羅尼 香氣高長，被稱為“祁門香”，具有獨特的果香和蜜糖香，有時還帶有玫瑰香，英國人酷愛的紅茶，像極阿瑪羅尼的甜蜜和飽滿。

7.普洱茶——陳年優質黑皮諾 香氣陳香顯著，生普帶有清新的植物香或野菌香，熟普則有類似泥土和木質的香氣，有時還帶有棗香或陳年香。用一瓶陳年優質黑皮諾來形容，再合適不過了。 

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