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詹姆斯·薩克林（James Suckling）是國際上著名的葡萄酒評論家，他創立了個人葡萄酒網站，為眾多葡萄酒愛好者提供多方面的葡萄酒知識以及不同類型的葡萄酒評比榜單。除了著名的“JS百大葡萄酒”榜單外，薩克林及其團隊每年還會評選出不同國家的百大葡萄酒，為酒友們提供一份各國優質酒單。
圖片來源：www.jamessuckling.com
2018年12月，薩克林的個人葡萄酒網站上公布了2018年法國百大葡萄酒，榜單中共有70款葡萄酒來自2015年份，占據半壁江山。薩克林表示自己是波爾多（Bordeaux）2015年份的忠粉，2015年份波爾多葡萄酒結構出色，口感濃郁，酒款奔放且清新，讓人不禁回想起20世紀80年代的波爾多葡萄酒，不過2015年份口感更鮮明且更具活力。另外，此榜單還有一大亮點，就是前15名均是滿分酒款，得到薩克林的高度認可。今天就來給大家簡單介紹一下這15款滿分的法國美酒。
1. 2015年瑪歌酒莊紅葡萄酒（Chateau Margaux, Margaux, France）
2. 2015年卡農酒莊紅葡萄酒（Chateau Canon, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）
3. 2015年花堡紅葡萄酒（Chateau Lafleur, Pomerol, France）
4. 2015年帕圖斯酒莊紅葡萄酒（Petrus, Pomerol, France）
5. 2015年里鵬酒莊紅葡萄酒（Le Pin, Pomerol, France）
6. 2015年老色丹酒莊紅葡萄酒（Vieux Chateau Certan, Pomerol, France）
7. 2015年寶雅酒莊紅葡萄酒（Chateau Belair-Monange, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）
8. 2015年卓龍酒莊紅葡萄酒（Chateau Trotanoy, Pomerol, France）
9. 2015年樂王吉酒莊紅葡萄酒（Chateau L'Evangile, Pomerol, France）
10. 2016年博卡斯特爾酒莊致敬雅克佩蘭教皇新堡紅葡萄酒（Chateau de Beaucastel Hommage a Jacques Perrin, Chateauneuf-du-Pape, France）
11. 2015年柏菲酒莊紅葡萄酒（Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）
12. 2015年博塞莊園紅葡萄酒（Chateau Beausejour Heritiers Duffau Lagarrosse, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）
13. 2015美訊酒莊紅葡萄酒（Chateau La Mission Haut-Brion, Pessac-Leognan, France）
14. 2015年寶馬莊園紅葡萄酒（Chateau Palmer, Margaux, France）
15. 路易拉圖“四報”羅曼尼-圣-維望園紅葡萄酒（Louis Latour Romanee-Saint-Vivant Les Quatre Journaux, Cote de Nuits, France）
看到以上酒款排序，可能之前有了解過“JS2018年度百大葡萄酒”榜單的酒友會有所疑惑，為什么年度百大的第1名是2015年卡農酒莊紅葡萄酒，然而法國百大的第1名卻是2015年瑪歌酒莊紅葡萄酒？就此，薩克林曾解釋道，因為年度百大是有考慮酒款價格因素的，卡農（Chateau Canon）的價格比瑪歌（Chateau Margaux）的低很多，而在評選法國百大時他們并沒有考慮價格因素。另外，2015年瑪歌酒莊紅葡萄酒可以說是一個傳奇，是法國當年最佳的葡萄酒，很多專業人士都將其選為年度之酒。除了因為這是瑪歌總經理保羅·龐塔利爾（Paul Pontallier）逝世前負責釀制的最后一個年份酒款外，這款酒具有驚人的濃郁度和極佳的結構，可以說是瑪歌酒莊史上最好的年份。
圖片來源：www.chateaucanon.com
2015年份卡農酒莊紅葡萄酒雖然在此榜單中未能位列第1，但是憑借其完美的單寧質感以及絕佳的平衡度和悠長余味在此榜單中穩坐第2。卡農可以稱得上性價比非常高的葡萄酒，即使是與價格為其10倍的酒款相比，卡農的品質依然毫不遜色。2015年份對卡農而言是也是非常傳奇，薩克林認為此年份可以媲美卡農經典的1947、1959以及1964年份。
位列第3的花堡（Chateau Lafleur）和第4的帕圖斯（Petrus）是左鄰右舍，兩家的葡萄園相鄰但葡萄酒風格截然不同。2015年花堡紅葡萄酒采用46%梅洛（Merlot）和54%品麗珠（Cabernet Franc）進行混釀，兩者的結合創造出充滿異域香氣的瓊漿玉液，受到眾多酒友的追捧。而帕圖斯采用單一品種梅洛釀制而成，口感純粹且柔順，對于此酒，無需過多的辭藻來形容，其“酒王”的稱號就已經可以昭示一切。
圖片來源：www.vieuxchateaucertan.com
位列第5的里鵬（Le Pin）和位列第6的老色丹（Vieux Chateau Certan）均出自波爾多知名的釀酒望族——蒂安邦家族（Thienpont Family）之手。里鵬可以說是車庫酒（Garage Wine）的鼻祖，產量很低，但是酒質非凡，花香四溢。薩克林稱“我已經無法找尋到合適的詞語來形容這款年輕的酒款，但是飲用它就如同走進了巴黎最好的花店一般”。而老色丹酒莊是波美侯（Pomerol）最古老的酒莊之一，早在帕圖斯和里鵬成名前就已經聲名在外，薩克林更是夸張地形容道，“這款酒會帶你進入另一個宇宙和行星”，這是一種什么樣的奇妙感受，可能只有喝過此酒的人才能真切感受到，但是可以肯定的是這兩款酒獲得滿分評價還是實至名歸的。
接下來的寶雅（Chateau Belair-Monange）、卓龍（Chateau Trotanoy）和樂王吉（Chateau L'Evangile）都是來自波爾多右岸（Right Bank），是右岸的知名酒款。其實，百大前10名中除了位列第一的瑪歌和位列第10的博卡斯特爾外，其余8個酒款均來自右岸，而其中又有多達6款來自波美侯，由此可見2015年份波爾多右岸的表現非常出色。
滿分酒款中唯一一款來自羅訥河谷（Rhone Valley）產區的2016年博卡斯特爾酒莊致敬雅克佩蘭教皇新堡紅葡萄酒非常吸引眼球。博卡斯特爾酒莊（Chateau de Beaucastel）是教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）產區內最杰出且最著名的酒莊之一。該酒莊擁有500年歷史，是一個大型家族酒莊，從1974年就采用生物動力法（Biodynamic）管理葡萄園。為了紀念自己的父親，酒莊莊主佩蘭兄弟于1989年用老藤慕合懷特（Mourvedre）釀造出這一款屢獲滿分好評的傳奇酒款。
圖片來源：www.mission-haut-brion.cn
而位列第13和第14的美訊（Chateau La Mission Haut-Brion）和寶馬（Chateau Palmer）是榜單中除瑪歌外來自左岸的滿分酒。美訊酒莊作為格拉夫（Graves）產區的頂級名莊，雖然比起很多梅多克（Medoc）名莊，行事相對低調，但是其葡萄酒的品質一直都有不俗的表現，該年份酒款更是將格拉夫老大哥侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）比下去。而寶馬作為一個三級莊（Third Growth），近年來表現非常出彩，葡萄酒品質更是接近一級莊（First Growth），令人十分驚喜。
最后，榜單滿分酒款中唯一一款勃艮第（Burgundy）酒來自于在勃艮第擁有最多特級葡萄園，也是現存最古老的家族經營葡萄種植者和酒商——路易拉圖（Maison Louis Latour）。薩克林稱贊這款孕育自于路易拉圖酒莊羅曼尼-圣-維望特級園（Romanee-Saint-Vivant Grand Cru）的黑皮諾（Pinot Noir）紅葡萄酒從一開始就展現出它的濃郁度、復雜度和精致感，散發出黑莓、甘草和石頭的香氣，酒體飽滿，成熟的水果風味在口中迸發，單寧強勁，是一款不可多得的精品酒款。
如果你想入手幾款精品葡萄酒，以上15款，無論你怎么選都肯定不會出錯。不過由于這些酒款受到眾多酒友的熱烈追捧，在市場上并非能輕易買到。如果對2015年瑪歌酒莊紅葡萄酒、2015年卡農酒莊紅葡萄酒以及2015年寶馬莊園紅葡萄酒感興趣，可前往紅酒世界香港商城進行選購。（文/Luisa）
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